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商界雜志(zhì)報道
大東:低價制霸
原創: 蔣虹霞 商界雜志(zhì) 7月25日
阿迪、耐克、鬼冢虎,奧康、百麗、達芙妮,這是一個買鞋都會挑花(huā)眼的時代。那你知道大東嗎?
在鞋業這樣一個相對充分(fēn)競争的市場,大東另辟蹊徑,在一個百花(huā)齊放的園子裏踩出了一條屬于它的"小(xiǎo)土道"。
文(wén)|本刊記者 蔣虹霞
溫州有哪些地标景點?10個出租車(chē)師傅裏有8個都會首推五馬街(jiē),"不去五馬街(jiē)就不算來過溫州!"五馬街(jiē)是溫州市鹿城區(qū)的一條商業步行街(jiē),400多(duō)米長(cháng)的街(jiē)道兩邊幾乎都是賣鞋的,其中一半以上都是溫州鞋。
溫州大大小(xiǎo)小(xiǎo)的鞋企加起來超過3500家,商場裏常見的奧康、紅蜻蜓等都是溫州品牌。
但是,很(hěn)多(duō)人不知道一家叫大東的溫州品牌。這是一家神奇的鞋企——三四十平方米的門店(diàn),紅白相間的裝(zhuāng)修,"79元2雙""清倉甩賣全場5折"的折扣标語好像就沒摘下來過。令人驚訝的是,這樣一家看起來土裏土氣的品牌,在全國(guó)擁有8000多(duō)家門店(diàn)!大東是如何橫掃低價鞋業市場的?
記者和陳光敏面對面坐(zuò)着的這一刻,也許最接近真實的答(dá)案。此前,這個一向低調的大東創始人,幾乎從不出現在台前。
1、"農村包圍城市"
陳光敏17歲就出來"闖江湖(hú)",做過鞋廠學(xué)徒、養過蜂,後來還是回到溫州做了一位賣鞋人。
上個世紀八九十年代,溫州鞋業小(xiǎo)作(zuò)坊遍地開花(huā),大東也是家庭小(xiǎo)作(zuò)坊起家的。把家裏的院子蓋起來,一台制鞋機,三五個人就能(néng)撐起一個小(xiǎo)廠。陳光敏笑稱這為(wèi)中國(guó)式"車(chē)庫創業"。
陳光敏真正意義上的第一桶金來自于套包鞋,那是一種把鞋幫縫到鞋底上,再套進楦頭經烤箱定型的工藝。在溫州男鞋打天下的時代,套包鞋剛出來的時候隻有男款。與同類男鞋相比,PU女鞋對制作(zuò)工藝、材料的要求相對較低,市場準入門檻也較低。陳光敏尋思,與其去套包男鞋市場搶一口飯,不如賭一把,把它改成女款,看看市場反應。
作(zuò)為(wèi)跑市場出來的溫州商人,陳光敏對市場的敏銳度和洞察力非常強。套包女鞋一經推出,大東的訂單量劇增,引得其他(tā)鞋廠也紛紛效仿。
做套包女鞋的技(jì )術并不難,但不是每個人都能(néng)想到男鞋改女鞋這個創新(xīn)點。從這件事中,陳光敏恍然醒悟,一味地模仿是走不出去的,必須通過不斷地求新(xīn)、求變,形成自己的差異化優勢。
當溫州鞋企們在一二線(xiàn)城市擠破頭的時候,陳光敏選擇深深紮根四五六線(xiàn)城市,甚至是一些偏僻的小(xiǎo)鄉鎮。陳光敏打了一個比方:牛、羊、馬吃同一塊地的草(cǎo),羊吃了最嫩的草(cǎo)尖,馬吃中間那一截,留給牛的就隻有最苦的草(cǎo)根。而大東就是那頭吃草(cǎo)根的牛。
大東對自己的目标顧客并沒有做年齡層的細分(fēn),而是直接定位在年齡在18-60歲的人群,把使用(yòng)場景細分(fēn)為(wèi)工作(zuò)、運動、休閑等标簽。陳光敏希望,不論哪一個年齡層的人,都能(néng)在大東找到屬于自己的那一雙鞋。
令人驚訝的是,不論是電(diàn)視還是互聯網,幾乎沒有大東的品牌露出,唯一的廣告是鞋盒上出現的明星代言人。那大東是怎麽吸引到這麽多(duō)的加盟商和顧客的?
"專業的品牌,隻賣地攤貨的價格",高性價比是大東一直為(wèi)自己塑造的形象。門店(diàn)常年貼着折扣活動,不斷地吸引過路人進去逛一逛。對于很(hěn)多(duō)顧客來說,大東一雙鞋平均價格才80元,看到喜歡的就買,不心疼。
大東傾向于在人流量大的步行街(jiē)、小(xiǎo)商圈密集開店(diàn),先混個"眼熟"。經常會看見這樣一種奇特的現象:一家大東門店(diàn)的對面是另一家大東,隔100米還有一家。這不是自己搶自己的生意嗎?事實恰恰相反,其實這都是一個加盟商開的,看似左右互搏,實則能(néng)形成局部優勢,擠壓競争品牌的生存空間。
不論是産品、定價,還是目标顧客,大東從一開始就很(hěn)清楚自己中低檔的市場定位,并以四五六線(xiàn)城市為(wèi)根據地,逐漸向二三線(xiàn)城市靠攏。
2、杯酒釋兵權
對陳光敏和大東來說,2012年是至為(wèi)關鍵的一年。
起初,大東的運營模式與大多(duō)數鞋企一樣,總部批發貨物(wù)給省級代理(lǐ)商,加盟商再到省級代理(lǐ)商處拿(ná)貨。此時的大東還沒有形成規範的加盟商管理(lǐ)制度,也沒有全國(guó)統一定價,這就導緻終端價格混亂,惡性競争。最終,加盟商賺不了錢,關店(diàn)走人;代理(lǐ)商也經營不下去,有的甚至還欠總部1000多(duō)萬元……一切都在倒逼大東自我革新(xīn)。
陳光敏深知,如果從工廠到門店(diàn)的鏈條始終打不通,這樣的情況便會反複出現,大東是沒有未來的。歸根結底,分(fēn)配好公司與加盟商的錢、權、責,一切問題也就迎刃而解。經過沉思熟慮,陳光敏決定分(fēn)兩步走:第一步,打通分(fēn)公司,即省級代理(lǐ)商;第二步,打通門店(diàn)。
2012年6月,大東整編當時由代理(lǐ)商掌控的18個省級分(fēn)公司,進行"自營改造",改為(wèi)由總公司控股,股權持比為(wèi)總部占51%、分(fēn)公司占49%。7-8月,大東對各個專賣店(diàn)進行"聯營改造",變成聯營店(diàn),公司統一定價、統一配貨。加盟店(diàn)需向公司交5萬元到20萬元的貨物(wù)押金,每日營收必須在次日轉入公司指定賬戶。
然而,封王容易削藩難。對于那些賺了錢的加盟商來說,并不需要什麽"改造"。他(tā)們反而擔憂新(xīn)模式是否正确、能(néng)走多(duō)遠(yuǎn),疑惑之中,僅廣東省就有4成加盟商選擇退出。
陳光敏有些慌了,但很(hěn)快穩住了陣腳。對于加盟商與公司的利益分(fēn)配問題,他(tā)很(hěn)幹脆,"有錢大家一起賺,虧了算我的!"賺了錢,大家按比例分(fēn)成;如果虧損,分(fēn)公司仍有入股價格10%的"最低分(fēn)紅",加盟商則按業績返點。雖然加盟商需要向公司繳納貨物(wù)押金,但實際上公司發放的貨物(wù)價值遠(yuǎn)超過押金。
陳光敏的話給一些加盟商吃了定心丸,管幼兵就是廣東省留下來的加盟商之一。他(tā)所遇到的都是一些老生常談的問題——追求高毛利,把單價定得很(hěn)高,導緻貨物(wù)壓倉。一年下來,賺的"錢"都在倉庫裏,見不着現錢。其實,不管公司怎麽做,加盟商隻有一個要求,能(néng)賺到錢就行。
"自營改造""聯營改造"大大減小(xiǎo)了加盟商的壓力,他(tā)們隻需要負責門面租金、導購(gòu)員工資、貨物(wù)押金,以及門店(diàn)的日常運營,其他(tā)一切都由公司包辦,包括門店(diàn)鋪貨、人員培訓等。雖然統一定價後,毛利潤沒有以前高了,但是相應的銷售額得到提高,薄利多(duō)銷的規模優勢便出來了。目前,管幼兵已經開了25家店(diàn),年營業額達3000萬元。
在這個過程中,最顯著的變化莫過于分(fēn)公司的角色演變,由"中間商"變成了區(qū)域市場的管理(lǐ)者,真正打通了從工廠到終端的直銷模式。"杯酒釋兵權"後,大東也得到了爆發式增長(cháng),8年的時間,門店(diàn)從1000家迅速增長(cháng)到8000多(duō)家。
3、拼的就是速度
"自營改造""聯營改造"成功解決了公司與加盟商的利益分(fēn)配問題,但也把原本屬于加盟商的壓力轉移到了大東總部。
首當其沖的就是庫存問題,這是鞋企普遍存在的一個"老大難"。為(wèi)此,陳光敏提出"零庫存"的概念,原因有兩點:第一,庫存積壓影響企業資金周轉率;第二,大東女鞋主要以PU革為(wèi)主,如果留到第二年,皮革會有一定程度的氧化,為(wèi)了保證質(zhì)量,每一季的鞋子必須清完。
陳光敏的辦法是,"每季賣不掉的鞋子,送也要送出去!"怎麽送?季節清倉時,在門店(diàn)做"買1雙送1雙""79元2雙"等促銷活動。通過高價鞋子搭配低價或同價位鞋子出售,以及前期的階梯式降價來平衡盈虧。大東本來就定位中低檔,鞋子單價多(duō)在59~159元,即便是頻繁的促銷活動,也不用(yòng)像中高檔品牌那樣擔心損害品牌定位。如今,大東已經基本上實現了每季"零庫存"。
陳光敏提出"零庫存"的底氣,很(hěn)大程度上來自于大東快時尚的定位。要實現"零庫存",需要後方供應鏈的快速反應,這與快時尚的需求不謀而合。
"現在企業做大了,出貨反而不如小(xiǎo)廠的反應快。"陳光敏感慨。在他(tā)看來,1~2天設計、2~3天生産、3天物(wù)流,7天到市場是能(néng)實現的,就看如何去打造供應協同。
在生産端,大東把成産線(xiàn)分(fēn)為(wèi)尖頭跟鞋、圓頭鞋、休閑鞋等,專門負責單品類的研發生産。陳光敏把這個過程比喻成燙火鍋,隻要把鍋底做好了,不管菜式如何變化,煮食過程不會變。同理(lǐ),做鞋子也一樣,每條生産線(xiàn)都是單品類孵化器,隻要材料等到位,命令一下立馬就能(néng)開工,保證時尚資訊迅速實現技(jì )術轉化。
除了研發和生産需要"快"之外,最讓人頭疼的莫過于物(wù)流。對于大東這樣走中低檔路線(xiàn)的品牌,最大的成本,其實不是它的原材料成本,而是計劃成本。許多(duō)門店(diàn)都會碰到這樣一種情況——好賣的鞋子不夠賣,不好賣的鞋子還有很(hěn)多(duō)。找公司拿(ná)貨,等了1個月貨才到,錯過了銷售黃金期,原本1個月前能(néng)賣139元的鞋子,現在就隻能(néng)賣59元,中間這1個月的等待時間其實都是被浪費掉了。
鞋子又不是海鮮,遲幾天到也沒問題——許多(duō)人可(kě)能(néng)都抱着這樣的想法。事實上,如果物(wù)流慢了,就會直接影響産品上新(xīn)周期、促銷周期,甚至錯過黃金銷售期。那麽,前面所有的努力都白做了,更别提什麽"零庫存"。因此,物(wù)流生命線(xiàn)必須掌握在自己手中。
從前兩年開始,大東就開始試水智能(néng)物(wù)流,物(wù)流配送中的分(fēn)揀環節實現全場無人化、智能(néng)化,類似京東的智能(néng)物(wù)流倉。如今,大東拆除了之前的智能(néng)物(wù)流試點,正在原地建立一棟高34米,面積達14000平方米的智能(néng)物(wù)流倉。陳光敏稱,這将是國(guó)内鞋業首個"一倉配全國(guó)"的智能(néng)物(wù)流體(tǐ)系。
"7天快時尚"是陳光敏給大東定的下一個目标,這考驗的是從買手、設計、生産、物(wù)流、門店(diàn)整條供應鏈的聯動能(néng)力,陳光敏便以"7天快時尚"為(wèi)原點,倒退回去做供應鏈升級。
目前,大東80%的生産線(xiàn)已經做到了"14天快時尚",看起來距離"7天"也不遠(yuǎn)了。
4、不能(néng)讓"大西"上位
與大東一樣走中低檔路線(xiàn)的鞋企當然也不少。比如當初同為(wèi)家庭作(zuò)坊的小(xiǎo)鞋廠,已經沒人記得了;卓詩尼則定位中檔市場,對手變成了鞋櫃、意爾康;隻有大東始終堅持中低檔定位。
近兩年,女鞋巨頭達芙妮、百麗相繼陷入業績困境,陳光敏有三點看法:第一,電(diàn)商興起,分(fēn)散掉線(xiàn)下人流;第二,達芙妮、百麗最好的門店(diàn)大都位于一二線(xiàn)商圈,租金下降的速度比不上人流分(fēn)散的速度,盈利模式走不出來,隻能(néng)關店(diàn);第三,關閉的門店(diàn)劇增,規模下降,成本相應上升。
在陳光敏看來,這就是一個很(hěn)自然的過程。不論怎樣,鞋子是剛需,就看到底是穿你家的鞋,還是穿競争對手的鞋。
大家都在講消費升級,那什麽是消費升級?消費升級不僅是品牌和價格的升級,更是消費者需求的升級。比如,四五六線(xiàn)城市消費者對"品牌"的需求。他(tā)們可(kě)能(néng)不舍得買四五百元的鞋子,但是對時尚、潮流是有需求的,而大東恰恰滿足了他(tā)們對性價比、設計、品牌的需求。去年,大東相繼推出面積更大、品類更多(duō)的紅标店(diàn)和黑标店(diàn),打出"鞋超"一站式購(gòu)物(wù)概念,開始嘗試改變顧客對大東小(xiǎo)門店(diàn)雜亂、擁擠的印象。
大東的主要陣地在四五六線(xiàn)城市,對于互聯網的反應沒有一二線(xiàn)城市那麽快。從這個角度來看,陳光敏慶幸自己選對了賽道。
慶幸的另一面,陳光敏也是焦慮的。談到大東的競争對手,外界可(kě)能(néng)會想到卓詩尼、珂卡芙等同類鞋企,但是陳光敏卻不特别擔心這些它們,他(tā)更擔心的是小(xiǎo)米、拼多(duō)多(duō)這類互聯網公司。它們不囿于傳統,不給自己劃邊界,今天做手機、音響,明天賣服裝(zhuāng),中間還去養個豬,沒準兒哪天就跑到鞋業裏搞個"大西"。陳光敏深知,競争對手不僅存在于本行業,還要時刻留意外圍的群狼。
顧客需求是在不斷變化的,但他(tā)們追求性價比的本質(zhì)卻沒有變。雖然大東的質(zhì)量不及中高端品牌,但它卻始終深植于四五六線(xiàn)城市的消費土壤中,把戰略建立在不變的事物(wù)上。
"從0到1,我們現在量是有了,還來不及穿西裝(zhuāng)戴領帶,一直在忙着幹農活。農活幹完了,西裝(zhuāng)買得起了,卻不會系領帶。接下來,我們要把自己的西裝(zhuāng)穿起來、領帶系起來,一步步去做。"陳光敏說。
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